หลักการทำความสะอาดการย่อยสลายของเตาอบและการวิเคราะห์ประสิทธิภาพ
สารบัญ:
สิ่งที่คาดหวังจากเตาอบซึ่งให้การทำความสะอาดเตาย่อยสลาย: กำจัดปัญหาเกี่ยวกับไขมันแห้งหรือผิดหวัง? เพื่อตอบคำถามนี้เราจะต้องเข้าใจว่าระบบที่คล้ายกันทำงานอย่างไรและแตกต่างจากวิธีการทำความสะอาดอื่น ๆ ที่ผู้ผลิตเตาอบใช้อยู่ในปัจจุบัน
ระบบไฮโดรไลติกทำงานอย่างไร
ระบบในการทำความสะอาดเตาอบด้วยน้ำไม่ได้เป็นของใหม่และใช้งานได้สำเร็จตั้งแต่เตาแก๊สปรากฏตัวครั้งแรก และไม่เราไม่ได้หมายถึงการทำความสะอาดผนังและก้นด้วยฟองน้ำจุ่มลงในน้ำ: กลยุทธ์ดังกล่าวในการต่อสู้กับไขมันจะทำให้คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากรวมทั้งใช้เวลามาก มันเกี่ยวกับการย่อยสลาย นี่คืออะไร เป็นเพียงกระบวนการย่อยสลายอาหารและไขมันที่ตกค้างภายใต้อิทธิพลของน้ำ
ระบบไฮโดรไลซิสทำงานอย่างไร ในความเป็นจริงมันค่อนข้างดั้งเดิมซึ่งเป็นทั้งบวกและลบ
- น้ำจะถูกเทลงในแผ่นอบหรือมีอาการซึมเศร้าเป็นพิเศษในปริมาณที่จำเป็นตามคำแนะนำ โดยปกติประมาณครึ่งลิตร
- หากต้องการผงพิเศษหรือเจลจะถูกเพิ่มลงในน้ำที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มผล
- จากนั้นโหมดการทำความสะอาดจะเปิดใช้งาน: เตาอบจะมีอุณหภูมิสูงขึ้น (จาก 50 ° C ถึง 90 ° C - ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและรุ่น) และกระบวนการเริ่มต้น
- ไอน้ำที่ปรากฏขึ้นประมาณ 30-40 นาทีหลังจากที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้นทำให้เศษอาหารและสิ่งปนเปื้อนอ่อนตัวลงทำให้ง่ายต่อการเอาออกด้วยเศษผ้าจากเคลือบฟัน
- ใช่คุณจะต้องทำงานด้วยมือของคุณด้วยระบบทำความสะอาดเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไขมันแข็งตัว: ที่นี่คุณจะต้องดูแลตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำ
สภา
เพื่อให้การไฮโดรไลซิสง่ายขึ้นให้มองหาเตาอบที่มีสารเคลือบฟันซึ่งสามารถป้องกันการสะสมของไขมัน
ฟังดูคุ้น ๆ ไหม? ยัง: คนคิดของเคล็ดลับนี้มาเป็นเวลานาน! มีโอกาสมากที่คุณจะทำความสะอาดเตาอบแบบเก่าเช่นนั้นเพียงควบคุมกระบวนการด้วยตนเองเท่านั้น กระบวนการนี้จะเป็นอัตโนมัติมากขึ้นหรือไม่ถ้าคุณซื้อเตาอบที่มีระบบทำความสะอาดที่คล้ายกัน บางทีข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของเทคโนโลยีคือทางเลือกที่ดีที่สุดของอุณหภูมิและเวลาในการทำความสะอาดที่กำหนดโดยนักออกแบบ มิฉะนั้นการไฮโดรไลซิสสามารถใช้ในการทำความสะอาดเตาเผาใด ๆ : แม้แต่ก๊าซเก่าแม้แต่ไฟฟ้าโดยไม่ต้องมีระบบทำความสะอาดแม้แต่ไมโครเวฟ
สภา
เมื่อไขมันแห้งโครงสร้างของมันจะเปลี่ยนไปและการแช่เพียงครั้งเดียวจะไม่เกิดขึ้นจริง คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้งหรือแขนตัวเองด้วยฟองน้ำโลหะโดยที่คุณอาจเสี่ยงต่อการเคลือบฟัน นั่นคือเหตุผลที่การไฮโดรไลซิสจัดการกับสิ่งปนเปื้อนที่เกิดขึ้นจริงได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถชะลอการทำความสะอาดเตาอบได้!
การย่อยสลายหรือการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาของเตาอบ?
ไม่ประทับใจกับการไฮโดรไลซิสมากเกินไปการตัดสินใจว่ามีเพียงคำใหญ่จากระบบทำความสะอาดอัตโนมัติหรือไม่ จากนั้นคุณอาจชอบการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาของเตาอบซึ่งทำงานผ่านกระบวนการทางเคมีที่สลายไขมันเป็นน้ำคาร์บอน (เขม่า) และสารอินทรีย์ตกค้าง
- จาระบีที่มีรูพรุนเคลือบฟันมีสารออกซิไดซ์ที่ทำให้เกิดการสลายตัวของไขมันเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
- เมื่อเตาอบมีอุณหภูมิสูงถึง 140 ° C กระบวนการจะเริ่มต้นโดยอัตโนมัติและมีกำลังมากขึ้นใกล้กับ 200 ° C ปรากฎว่าทำความสะอาดเตาอบโดยตรงในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งสะดวกมากเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและไฟฟ้าเพิ่ม
- หลังจากการปรุงอาหารเมื่อเตาเย็นตัวลงจะยังคงอยู่เพียงเพื่อลบผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวออกจากเตาอบและคุณสามารถเพลิดเพลินกับความสะอาด!
ฟังดูไฮเทค! ไขมันไม่มีเวลาให้แห้งและเตา - ทั้งแก๊สและไฟฟ้า - ทำความสะอาดทุกครั้งที่คุณปรุงอาหาร แต่ระบบนี้มีข้อเสียของมันเมื่อเทียบกับการย่อยสลาย
- การทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาของเตาอบเพิ่มค่าเริ่มต้นของเตาอบ
- ตัวเร่งปฏิกิริยาจำเป็นต้องเปลี่ยนทุก ๆ 3-5 ปีขึ้นอยู่กับความถี่ในการใช้งานเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติการดูดซับไขมันของพวกเขา
- ตัวเร่งปฏิกิริยาไม่ได้ติดตั้งที่ประตูและด้านล่างของเตาอบดังนั้นองค์ประกอบเหล่านี้จะต้องถูกล้างด้วยมือไม่ใช่ความจริงที่ไม่ได้โดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากการย่อยสลายแบบเดียวกัน
สำคัญ!
ไม่ควรอนุญาตให้มีอาหารประเภทนมหรืออาหารหวาน: ในสถานที่เกิดมลพิษพวกเขาจะหยุดทำปฏิกิริยากับไขมัน
การย่อยสลายหรือการทำความสะอาดเตาไพโรไลติกหรือไม่?
มีระบบที่จะสมบูรณ์แบบกว่าไฮโดรไลซิสหรือการทำให้บริสุทธิ์โดยการเร่งปฏิกิริยาหรือไม่? มีและมันถูกเรียกว่าไพโรไลซิ ในขณะนี้ระบบทำความสะอาดเตาอบดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งแน่นอนไม่สามารถส่งผลกระทบต่อราคาของมัน แต่สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับเธอคืออะไร?
- ไพโรไลซิช่วยให้แน่ใจว่าการสลายตัวของอาหารและไขมันที่เหลืออยู่เนื่องจากอุณหภูมิสูงหรือชัดเจนยิ่งขึ้นเพียงเผาสิ่งสกปรกทั้งหมดบนผนัง
- สำหรับเรื่องนี้เตาอบจะให้ความร้อนในช่วงตั้งแต่ 250 ° C ถึง 500 ° C บวกกับการใช้สารเคลือบพิเศษที่สามารถทนต่ออุณหภูมิดังกล่าว
- สิ่งสกปรกทั้งหมดจะถูกเผาไหม้ที่พื้นบนผนังด้านล่างและประตูและหลังจากที่เตาอบเย็นลง และนี่เป็นเรื่องของห้านาที!
นี่คือโรงไฟฟ้าขนาดเล็กในครัวของคุณ อย่างไรก็ตามแม้จะมีประสิทธิภาพการใช้ระบบนี้จะไม่สะดวกเสมอไป
- ตู้ดังกล่าวมีราคาแพงกว่ามากเนื่องจากเทคโนโลยีและคุณภาพของวัสดุที่ใช้และยังเป็นไฟฟ้าเท่านั้น
- ดังนั้นการหลอมจึงเป็นอีกหนึ่งรายการของการใช้พลังงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตาอบไม่มีระดับไพโรไลซิสซึ่งช่วยให้คุณสามารถตั้งอุณหภูมิต่ำกว่า 500 ° C นอกจากนี้ในระหว่างการทำความสะอาดเนื่องจากมีกลิ่นไหม้เครื่องดูดควันจะทำงานในโหมดที่ทรงพลังที่สุด
- ความร้อนแรงจากด้านข้างของเตาอบสามารถทำให้อายุการใช้งานของเฟอร์นิเจอร์สั้นลง
โดยวิธีการ
ระบบล็อคประตูระหว่างการทำความสะอาดด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยของคุณดังนั้นจึงไม่มีอะไรน่ากลัว
ปรากฎว่าการไฮโดรไลซิสยังคงไม่เลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการประหยัดและไม่บ่อยเกินไปปรุงและระบบการทำความสะอาดในอุดมคติยังไม่ได้รับการพัฒนา และคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับคนขี้เกียจ: ใช้ปลอกอบฟอยล์และผ้าคลุมเตาอบพิเศษและคุณไม่ต้องเสียเวลาเวลาไฟฟ้าและเงินสุดพิเศษในการทำความสะอาดด้วยตนเองหรือระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ
กำลังโหลด ...