Dobrá výživa: varíme celý týždeň v jeden deň
obsah:
Jedlo pripravené do budúcna môže byť veľmi zdravé a chutné. Okrem toho, hosteska, ktorá strávila iba jeden deň, bude „oslobodená od dane“ - nemusí pracovať každý večer po práci v peci. Môžete tiež zabrániť každodennému vyčerpávajúcemu nakupovaniu potravín.
Výhody varenia na týždeň
Jedným z nesporných a najvýznamnejších plusov varenia do budúcnosti je úspora času, ktorý môžete stráviť na seba a svojich blízkych. Vďaka prírezom môžete žiť pokojným tempom a užívať si každú chvíľu.
Ďalšie výhody:
- nedostatok odpadu - naraz sa zbavte všetkého odpadu, ktorý sa získa v dôsledku varenia;
- čistota - pracovné povrchy sa za týždeň neznečistia, minimálne množstvo špinavých riadov v umývadle;
- predĺženie trvanlivosti výrobkov podliehajúcich skaze - v dôsledku mrazu nie je riziko vyhodenia ovocia alebo napríklad tvarohu z dôvodu dlhodobého skladovania vyhodené ako pokazené.
Tajomstvo prípravy jedla do budúcnosti
Pri príprave jedla na budúci týždeň v jeden deň sa oplatí počúvať rady skúsených manželiek. Najprv musíte premyslieť menu a potom, podľa odporúčaní, choďte do obchodu na nákupy a začnite variť.
Zostavenie zoznamu
Aby sa predišlo zbytočným výdavkom, chodia do obchodu po premýšľaní cez menu. Zapisujú prísady potrebné na varenie a tvoria ich zoznam. Ušetrí čas pri nakupovaní v supermarkete a nevkladaní škodlivých a nepotrebných „vecí“, ktoré sa často ponúkajú pri pokladni, aj na propagáciu.
Jeden výlet do obchodu
Ak je cieľom stráviť v kuchyni menej času, príprava jedla na celý týždeň pomôže jednej ceste do hypermarketu s potravinami. Stojí za to urobiť v pracovný deň. Existujú dva hlavné dôvody:
- V súčasnosti je v obchode omnoho menej ľudí - pri pokladni nie sú fronty a sortiment sa oveľa ľahšie študuje.
- Je tu možnosť stráviť víkend pre viac zaujímavých aktivít.
Jasné sledovanie zoznamu produktov
Pred odchodom do obchodu by ste sa mali psychologicky naladiť - ušetríte tým rozpočet tým, že opustíte vyrážky. Keďže profesionálni obchodníci pracujú v obchodoch, je veľmi ťažké odolať zbytočným nákupom. Pred vstupom do supermarketu je lepšie prečítať si zoznam.
ubytovať
Niektoré výrobky môžu byť pripravené vopred - na výrobu polotovarov. Ak na varenie potrebujete papriku, mrkvu, inú zeleninu, sú vopred rozdrvené. To isté sa deje s mäsom - umýva sa, čistí sa z fólií, narezáva sa na kúsky. Pripravené potraviny sa musia zmraziť.
Ak chcete do pokrmov pridať príchuť, mali by ste použiť zeleninu, ktorá sa dá pripraviť na budúce použitie - nakrájanú, uloženú na konzervách a nalejte do slnečnicového oleja.
Príprava nádoby
Pre potraviny pripravené na budúce použitie je lepšie používať svetlé nádoby rôznych tvarov. Pomáha to ľahko nájsť jedlo, ktoré práve potrebujete, v mrazničke. Môžete si prenajať malé kontajnery. Pretože jedlo sa nemusí prenášať do iných nádob, šetrí to aj čas pri umývaní riadu.
Je zaujímavé, že viacfarebné nádoby „motivujú“: robia varenie zábavnejším z dôvodu takého neobvyklého konca - balenia potravín do farebných nádob.
Používanie kuchynských pomôcok
Mixér, kuchynský robot, pomalý sporák - zariadenia určené na uľahčenie života hostesky. Nepoužívajte ich: proces varenia je omnoho rýchlejší a nenápadnejší. Postačí niečo hodiť do kombajnu a stlačením tlačidla produkt zbrúsiť. Pripravená zložka bude zabalená a odoslaná do mrazničky.
Čas by sa mal prideľovať racionálne. Kým sa krúpy varia v pomalom hrnci, môžete šalát rezať a pripravovať sendviče. Ak menu obsahuje dusené mäso, potom počas jeho prípravy pripravujú zeleninové plátky. Akonáhle sa objavia špinavé riady, okamžite ich umyjú: odstránenie nečistôt, ktoré ešte nevyschli, je oveľa jednoduchšie a nemusíte tráviť viac času v kuchyni.
Schopnosť uvariť niekoľko jednoduchých jedál
Jednoduché jedlo je často najzdravšie. Stojí za to trochu času naučiť sa nové recepty a nájsť si vlastný podpis, ktorý sa ľahko pripravuje. A ak experimentujete, aj z miešaných vajíčok sa môže stať kuchárske majstrovské dielo. Hlavné je nebáť sa kombinovať prísady, pridávať korenie, používať rôzne druhy mäsa, ryby.
Zaujímavé možnosti stravovania
Existuje mnoho jednoduchých a zdravých jedál, ktorých recepty sa hodia pre každú domácnosť.
tvarohové
Ak chcete začať deň s chutnými a zdravými, predpripravenými tvarohovými výrobkami pomôžeme.
Na prípravu 16 syrových koláčov budete potrebovať minimálnu súpravu potravín:
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 150-200 g;
- hruška - 300 g;
- rastlinný olej - podľa potreby.
pokroku:
- Ovocie sa nastrúha po odstránení šupky a semien.
- Tvaroh, cukor a ovocná hmota sú zmiešané.
- Tvarohové koláče sa pečú z cesta v horúcej panvici.
- Výrobky sú umiestnené na doske v jednej vrstve, mrazené, vložené do vrecka.
Obálky s kuracím mäsom
Originálna večera alebo raňajky, ktoré sa v prípade potreby môžu použiť ako „desiata“ v čase obeda. Syr dodá predkrmu krémové poznámky a trocha talianskej sofistikovanosti.
zloženie:
- kuracie filé - 300 g;
- zmes zeleniny (karfiol, zelené fazule, zeler, mrkva) - o niečo menej;
- smotanový syr - 100 g;
- korenie a chlieb pita - podľa potreby.
Spôsob prípravy:
- Mäso je nakrájané na kúsky a vyprážané.
- Filet zmiešajte so zeleninou a dusíme do mäkka.
- Všetko ochutené syrom.
- Položte hmotu na chlieb pita a zabalte ju do obálok.
- Obálky sú až do použitia zmrazené.
Aby sa zabránilo zlepeniu častí, pred zmrazením je vhodné zabaliť každú obálku do fólie.
Varenie po týždni je skvelý spôsob, ako zmerať rytmus života a venovať viac času rodine, priateľom alebo si napríklad chvíľku prečítať svoju obľúbenú knihu.