Hvilken blendermodell er bedre å velge og hvilke egenskaper er spesielt viktige?

Kjøkkenutstyr forenkler levetiden til enhver husmor. Men du må kunne velge det riktig, for i butikkene er det mange alternativer som skiller seg i pris og funksjonalitet. Spørsmålet oppstår ofte: hvilken som er bedre - en foodprocessor eller fremdeles en blender, hvilken man skal kjøpe - nedsenkbar eller stasjonær.

Blender fordeler

Blanderen ble oppfunnet for lenge siden, nesten et århundre siden. Den ble imidlertid ikke brukt mye, da kokker foretrakk å slipe og blande produkter manuelt. Brukte enheten for tilberedning av cocktailer og blanding av champagne, som det er nødvendig å blande flere typer vin på.

Men enheten ble ikke glemt. Og på 70-tallet av forrige århundre ble en foodprocessor oppfunnet på grunnlag av dette. Dette multifunksjonelle apparatet ble høyt verdsatt, og i lang tid inntok det en ledende posisjon i markedet for kjøkkenapparater.

Nå dukker det stadig opp en blender på kjøkken. Saken er at antall tilhengere av en sunn livsstil øker. For å tilberede en servering av sunn cocktail er det mye mer praktisk å bruke en kompakt enhet enn en klumpete skurtreskere.

Ikke den siste rollen ble spilt av mødre som ønsket å mate babyene sine ikke med ferdige krukkeprodukter, men med supper og potetmos laget med egne hender. Det er tross alt ingen tvil om kvaliteten på slik mat. Men små barn spiser litt etter litt; det er problematisk å slipe en liten mengde produkt ved å bruke en skurtreske. Og med gasbind og en sil, som de gjorde før, er det knapt noen som ønsker å rote rundt. Blanderen er best egnet for dette formålet.

Et annet pluss med blanderen er at den er ganske kompakt, noe som betyr at det er lett for ham å finne et sted på et lite kjøkken. I tillegg er det enkelt å ta vare på, da det er enkelt å demontere og vaske. Og noen modeller har til og med en selvrensende funksjon.

Det er fordeler med matprosessorer. De er mer allsidige ettersom de har flere funksjoner. De fleste blendere vil ikke kunne hakke rått kjøtt eller hakke grønnsaker til salat. Men de er ypperlige til cocktailer, mousser og selvfølgelig babymat. Derfor, før du kjøper, må du vurdere dine behov.

Typer blendere

I butikkene er det forskjellige modeller av blendere. Du kan velge et billig alternativ med et minimum av funksjoner eller kjøpe en mer multitasking-enhet. Prisen påvirkes av egenskapene til blender, utstyr, kraft og kvalitet på materialene den er laget av.

Det er tre typer aggregater.

• Stasjonær. Den står på et bord på en spesiell stativ, inne i motoren, og på kroppskontrollknappene. På toppen er en skål med kniver for å hakke mat.
• Nedsenkbar. Det ser ut som et "ben" av plast eller jern med en motor gjemt i håndtaket. Den er nedsenket i en container, og det er grunnen til at navnet gikk.
• Kombinert. Kombinerer egenskapene til både nedsenkbar og stasjonær blender.

For å bestemme hvilken enhet som er best å velge, bør du studere funksjonene. Ulike modeller har sine fordeler og ulemper. Det er nødvendig å bestemme for hvilke behov blenderen skal brukes.

Funksjoner i den stasjonære blenderen

Den stasjonære blenderen ligner en kanne som står på et stativ. Det tar ikke mye plass, det avhenger av volumet på bollen. Å bruke det er veldig enkelt, selv om instruksjonene bør studeres først. Ingrediensene legges i en beholder, lukk lokket og trykk på knappen.Hastighet bør velges, med fokus på produktene som må knuses. Videre vil enheten gjøre alt selv, du kan distrahere fra det og begynne å tilberede en annen rett. Når cocktail eller potetmos er klare, skal de helles i en passende beholder, og blanderen skal vaskes. Hvis modellen har en selvrensende funksjon, vil det ikke være vanskelig å utføre prosedyren, og uten risiko for å kutte deg selv med skarpe kniver.

Ulempene med denne typen enheter inkluderer begrenset funksjonalitet. Ikke alle produkter kan males i slike blendere. De er best egnet til å blande væsker som cocktailer. Dessuten takler enheten godt med myk frukt og grønnsaker, og pisker proteiner perfekt. Men det kan ikke brukes til kjøttforedling, så vel som til å hakke nøtter og annen hard mat.

Når du velger en stasjonær blender, bør du ta hensyn til dens tekniske egenskaper, som påvirker kvaliteten på arbeidet og varigheten av bruken.

• Skålen kan være laget av glass eller plast. Glass er å foretrekke - det vil vare lenger. Plastbeholdere endrer gradvis farge, absorberer lukt, det anbefales ikke å helle varm væske i dem. Ulempene med glass inkluderer skjørhet. Plast vil ikke gå i stykker, og det koster mindre. I tillegg har moderne materialer økt slitestyrke og kan konkurrere med glass.
• Volumet på tanken betyr også noe. Den kan være veldig liten, 0,5 liter, eller nå 2 liter. Hvis du trenger å koke smoothies om morgenen for en person, er en liten bolle nok. For en familie på flere personer må du kjøpe noe mer romslig. Det må huskes at kannen ikke kan helles til kantene, slik at volumet som er indikert av produsenten, reduseres med omtrent 100 ml.
• En annen viktig egenskap er makt. Det varierer fra 200 til 800 watt, påvirker arbeidshastigheten og kvaliteten på sliping. For en bolle med store volumer er det bedre å velge en høyere kraft.

I moderne apparater er det vanligvis en selvrensende funksjon. Det forenkler ivaretakelsen veldig, så du bør sørge for at funksjonen faktisk er deklarert for modellen du liker.

Hva er en håndblender

Nedsenkbar blender har sine fordeler og ulemper. Det er mer kompakt enn stasjonært, spesielt hvis spesielle beholdere for slipeprodukter ikke er inkludert i settet. Enhver husmor vil helt sikkert finne noen retter som passer for dette formålet, noe som vil spare plass. Selve benet kan lagres i en kjøkkenskuff eller henges på en vegg på en spesiell stativ.

Et enda viktigere pluss - håndblenderen har avanserte funksjoner. For ham er flere dyser tilgjengelig, slik at noen modeller til og med kan erstatte kjøttkvern. Ved hjelp av enheten vil det være mulig å male greener, løk og hvitløk, slå hvite og fløte, lage en deilig smoothie og smoothie.

Bruken av denne enheten har sine egne egenskaper.

• Du må holde den i hendene og trykke konstant på knappen. Prosessen er organisert på denne måten av sikkerhetsmessige årsaker.
• Hvis du trenger å behandle et stort antall produkter eller for å oppnå ønsket effekt, trenger du en lang pisking, da blir hånden rett og slett lei.
• Det er viktig å være forsiktig når du hakker og blander varm mat. Begynn arbeidet med lav hastighet for ikke å bli brent av flygende sprut. Dette gjelder ikke spesielle skåler som er lukket av lokk.

Rådet

Instruksjonene for den valgte blendermodellen indikerer om det er mulig å vaske deler i en oppvaskmaskin. Det er verdt å vite at med denne rengjøringsmetoden reduseres levetiden til plastskålen.

Men du kan bruke en blender i hvilken som helst kapasitet, ikke nødvendigvis inkludert i settet. Hovedsaken er at den er romslig nok. Dette vil forhindre at innholdet spruter.Det er også med en slik innretning at det er praktisk å slipe til ingredienser med ensartet tilstand selv i små mengder, noe som er veldig verdsatt av mødre med små barn.

Hvis spørsmålet oppsto, hvordan velge en håndblender, bør du ta hensyn til følgende egenskaper.

• "Foten" på enheten kan være laget av plast og rustfritt stål. Det andre alternativet er å foretrekke. Metallet er mer holdbart, det er mindre utsatt for skader. Plasten mørkner gradvis, det kan begynne å lukte ubehagelig. Det er anmeldelser som etter flere år med aktiv bruk kan rulles bort fra det.
• Jo høyere kraft, desto mindre tid vil slipeprosessen ta, noe som betyr at hånden blir mindre sliten. Det anbefales ikke å velge en enhet med en effekt på mindre enn 400 watt.
• På moderne blendere, vanligvis minst to hastigheter. Men det er bedre hvis det er flere av dem, for for forskjellige produkter er optimal hastighet annerledes.
• Vel, hvis håndtaket er gummiert: det glir ikke.

Allsidigheten til en nedsenkbar blender avhenger av konfigurasjonen. Den enkleste og rimeligste modellen har bare et metall- eller plastben med to-knivede kniver i bunnen. For å forenkle arbeidet på kjøkkenet tilbyr produsenter forskjellige dyser. For eksempel en visp til pisking av deig. Det er sant at det er lite sannsynlig at han takler en tykk test, her kan du ikke klare deg uten mikser. En spesiell hakkerbolle med kniv inni brukes til å hogge løk eller hakke kjøtt til kjøttdeig. Det er også praktisk å sprekke is. Det er også en vakuumpumpe for å pumpe luft ut av spesielle matlagringsbeholdere. Dette lar deg øke holdbarheten deres.

Det er trådløse blendere. De lar deg bevege deg fritt på kjøkkenet, i tillegg kan de brukes selv om det ikke er strøm. Men de er tyngre enn vanlige, da det er batterier i saken. De må lades fra tid til annen, denne prosessen er ganske lang. Det er en risiko for å oppstå en situasjon der du trenger å slipe noe, og ladingen på enheten er tom.

Hvis du vet hvordan du velger en enhet og hvilke egenskaper du må ta hensyn til, vil det vise seg å velge den mest passende modellen. Hvis du trenger å kjøpe en ikke veldig dyr blender, er det bedre å spare på antall hastigheter og dyser enn på kraften og materialet til benet.

Kombinerte modeller

Kombinerte blendere kombinerer fordelene med både stasjonære og nedsenkbare modeller. De kan betraktes som universelle. Pakken inkluderer en rist, det vil si en stasjonær enhet, som senker benet og hakkeskålen. Det er vanligvis andre dyser. Ved å bruke enheten er det derfor enkelt å tilberede både en cocktail og kjøttdeig. Kostnadene er litt høyere enn andre modeller, men det er flere funksjoner.

Hvilket merke av blender å velge

Det er viktig å bestemme ikke bare typen blander og utstyr, men også produsenten. Tross alt vil bare en kvalitetsenhet vare veldig lenge og vil gjøre jobben godt.

De mest positive anmeldelsene har følgende merker av utstyr.

• Det er ingen tvil om blendere fra dette tyske selskapet. Hun tilbyr modeller med mange funksjoner. Spesielt vellykket er Multiquick-serien med kniver i rustfritt stål. En rekke driftsformer lar deg blande en cocktail, finhakk grønnsaker eller pisk krem. Produsenten tilbyr også trådløse blendere. Stasjonære modeller ser veldig stilige ut og passer inn i ethvert interiør. De har sterke boller laget av glass eller god plast.
• En internasjonal bekymring som produserer det mest forskjellige utstyret. Blandere av produksjonen er veldig lette og kraftige, hånden vil ikke bli trøtt i prosessen. Den slitesterke skålen med stasjonære modeller tåler jevn høye temperaturer, alle produkter knuses veldig raskt.
• En annen tysk produsent som tilbyr pålitelige husholdningsapparater, som sannsynligvis vil vare i mange år.Dette merket produserer de roligste modellene utstyrt med spesielle firbladskniver. De sliper raskt og nøyaktig til og med hard mat. I tillegg tilbyr produsenten forskjellige dyser i settet, inkludert for å knuse is og nøtter, hakke kjøtt til kjøttdeig og til og med målebeger. Å lage mat med et slikt apparat vil være en virkelig glede.

Disse tre merkene kan betraktes som de ledende innen salg av blendere. Men prisen deres er passende. I utstyrsbutikker presenteres utstyr av andre merker, noe som også viste seg å være ganske bra, men kostnadene deres er mindre. Dette er Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek og andre. Du kan velge modeller av disse merkene for enhver smak: fra den enkleste til multifunksjonelle.

På ethvert kjøkken er en blender nyttig. Hvilken du skal velge avhenger av dine behov. Noen trenger bare en daglig smoothie, mens andre ofte tilbereder komplekse retter til en familie på flere mennesker. Du må vite hvilke detaljer du må være oppmerksom på for å få utstyr av høy kvalitet. Før du kjøper, er det nyttig å studere anmeldelser om modellen du liker.