Kādos apstākļos ir atļauts dārzeņus ziemā uzglabāt uz balkona?

Tradicionālie ziemas dārzeņi ir bietes, burkāni, sīpoli, ķiploki un kartupeļi. Sakārtojuši lodziņu dārzeņu glabāšanai uz balkona, visu ziemu var baudīt svaigus sakņu dārzeņus. Viņi ilgu laiku melo, saglabājot vitamīnus un minerālvielas. Ziema nav prognozējama, bet bez sala tā ir ārkārtīgi reta. Ir veidi, kā palīdzēt saglabāt dārzeņus uz lodžijas, pat ja logs ir auksts.

Ja jūs dzīvojat ar neglazētu balkonu, varat nekavējoties atteikties no mēģinājumiem to aprīkot dārzeņu uzglabāšanai. Kad temperatūra pazeminās vismaz līdz -1 ° C, kartupelis kļūst nelietojams - tas iegūst saldenu garšu un kļūst mīksts uz tausti. Ja esat parūpējies par mājas siltumu un jūsu balkons ir stiklots, varat plānot īpašas sakņu kultūru uzglabāšanas kastes izvietojumu.

Nav iespējams precīzi aprēķināt temperatūras starpību ārpus lodžijas un iekšpusē, jo koeficients ir atkarīgs no daudziem faktoriem:

• logu kvalitāte (plastikāta logi var lepoties ar vislabāko siltumizolāciju);
• stikla vienības biezums;
• stikla vienības laukums;
• lodžijas lielums;
• temperatūra dzīvokļa iekšpusē utt.

Dārzeņu un noteiktu augļu uzglabāšanas apstākļi

Lai izlemtu, vai ziemā uz balkona var uzglabāt dārzeņus un pat dažus augļus, ielieciet tur termometru un uzraugiet temperatūru. Salīdziniet rezultātus ar zemāk esošo tabulu.

Ja termometra atzīme bieži pazeminās zem 0 ° C, jums vajadzētu apsvērt iespēju uzstādīt speciālu kārbu pārtikas uzglabāšanai ziemā. To var izdarīt patstāvīgi, bez dārgiem izdevumiem. Pietiekami, lai nedaudz piepūlētos.

Lai uzglabātu dārzeņus, varat izmantot:

• apkures skapis;
• elastīgs pagrabs;
• plastmasas kaste;
• koka kaste ar zāģu skaidas slāni;
• mājās gatavota kaste ar apkuri;
• vecais ledusskapis.

Termiskais skapis

Šis ir iegādātās ierīces variants ražas saglabāšanai ziemā. Tas maksā daudz, taču tā cena ir pamatota, jo tā ietaupa saimnieku no nevajadzīgām nepatikšanām un riska palikt bez ziemas krājumiem. Skapji ir jebkura izmēra (katram lodžijai atsevišķi). Viņi strādā no tīkla, tāpēc jums vajadzētu rūpēties par elektrības vadu uz balkona.

Termiskais skapis tas ne tikai patstāvīgi regulē temperatūru, bet arī ir aprīkots ar ventilācijas sistēmu. Jums nevajadzēs pastāvīgi gaisa somas ar sakņu kultūrām. Pārtikas sabojāšanās risks ir ievērojami samazināts. Temperatūra traukā parasti svārstās no +2 līdz +7 ° C, kas novērš augļu sabrukšanu.

Elastīgs pagrabs

"Balkonu pagrabs" - apkures skapja budžeta versija. Ārēji tas izskatās kā liela mugursoma, salocīta viegla un kompakta. Tas ir izgatavots no trīs slāņu mitrumizturīga auduma un sintētiskā ziemojošā materiāla, ir aprīkots ar termoregulācijas sensoru un darbojas arī no elektriskā tīkla. Tās priekšrocības:

• vasarā to var salocīt un paslēpt plauktā, lai tas nepārblīvētu pusi lodžijas;
• viņš "ievelk" ne vairāk elektrības kā parasta spuldze.

Plastmasas kaste

Dārzeņu glabāšana plastmasas kastēs ir metode tiem, kas ir pārāk slinki, lai rīkotos ar nopietnākas konstrukcijas ierīci. Tomēr, ja klimats jūsu reģionā nav pārāk bargs, varat izmantot šādus konteinerus. Tie jāuzstāda nevis uz grīdas, bet uz statīviem, lai tie būtu 15 cm attālumā no grīdas un sienām.Dārzeņiem jābūt gaisā. Kartupeļu vai citu dārzeņu maisiņi jāpārkaisa ar zāģu skaidām. Ja temperatūra uz balkona nokrītas zem 0 ° C, izolējiet atvilktnes ar segu, vecām jakām vai polistirola.

Koka kaste ar zāģu skaidas slāni

Šāda konteinera ražošanai nav vajadzīgas īpašas prasmes. Viss, kas jums nepieciešams, ir divas dažāda lieluma kastes un maiss ar zāģu skaidām. Vienai kastei jābūt lielākai, otrajai mazāka. Liela koka konteinera apakšā tiek uzlikta bieza kartona vai auduma loksne un ielej 10 cm lielu koka skaidu kārtu.Zāģu skaidu virspusē novieto mazāku lodziņu un starp blīvās sānu sienām caurumus piepilda ar zāģu skaidām (attālumam starp abu kastu sienām jābūt vismaz 10 cm).

Padoms

Kartupeļus var uzglabāt tajā pašā nodaļā kā bietes: tas lieliski absorbē lieko mitrumu.

Uzglabāšanas laikā dārzeņi jāpārklāj. Ja lodžija nav izolēta un uz tās bieži ir mīnus temperatūra, kārba jāpārklāj ar izolācijas materiāliem. Tomēr eksperti saka, ka šāda iekārta ziemā spēj saglabāt ražu pat -15 ° C temperatūrā.

Pašdarināts apsildāms atvilktne

Šāds izgudrojums ir nepieciešams cilvēkiem ar izolētu lodžiju, uz kuras bieži sals salnas. Tās izgatavošana prasa zināmas pūles un atjautību. Apkuri var aprīkot divos veidos: fēns ar nelielu jaudu vai 40 W lampas. Matu fēns ieslēgsies automātiski, sildot atvilktnes saturu, vienlaikus ventilējot gaisu.

No koka stieņiem jums jāizgatavo vajadzīgā tilpuma rāmis. Piestipriniet saplākšņa loksnes pie sienām un neaizmirstiet par caurules caurumu, caur kuru iziet siltais gaiss no matu žāvētāja. Iekšpusē sienas apšūt ar izolācijas folijas materiālu. Ievietojiet cauruli izgrieztajā caurumā un izveidojiet tajā caurumus, lai gaiss kastē izplatītos vienmērīgi.

Otra iespēja ir piestiprināt skārda cauruli kastes iekšpusē un tajā ievietot kvēlspuldzi. Vienas spuldzes karstums ir pietiekams, lai pat aukstā laikā uzturētu nepieciešamo temperatūru tvertnes iekšpusē.

Vecs ledusskapis

Ja esat pārāk slinks, lai izveidotu mājās gatavotus skapjus, un nav līdzekļu “pagrabu” iegādei, varat izmantot veco padomju ledusskapi (ja lodžijas izmērs un pats ledusskapis to atļauj). Novietojiet to uz grīdas ar durvīm uz augšu, pārvēršot to "krūtīs". Viņš varēs pasargāt ražu no sala. Tomēr neaizmirstiet periodiski vēdināt kartupeļus vai sīpolus, jo kondensāts uzkrājas ledusskapja iekšpusē.

Zinot dārzeņu uzglabāšanas nosacījumus uz balkona un visus iespējamos veidus, kā tos pasargāt no sala, jūs varat saglabāt ražu līdz pavasarim. Visērtākie tiek uzskatīti par elastīgu pagrabu un apkures skapi. Bet, ja jums nav iespējas iegādāties šādu ierīci, varat uzbūvēt mājās gatavotu koka skapi, kas jums sniegs daudz priekšrocību un palīdzēs daudz ietaupīt.