أنواع المنظفات لغسل الفواكه والخضروات والأعشاب
المحتويات:
إذا كان أي منتج صناعي لغسل الفواكه والخضروات حتى وقت قريب يسبب قلقًا ، فإن شعبية هذه المنتجات تتزايد بسرعة. المنتجات الفريدة ليس لها أقل ، وربما كفاءة أكبر من المنتجات التقليدية. مع كل هذا ، فهي تتألف بشكل حصري من مكونات صالحة للأكل ، والتي حتى بكمية كبيرة لن تؤثر سلبًا على حالة الجسم.
على عكس الاعتقاد السائد ، فإن السوائل والمواد الهلامية لغسل الصحون ليست مناسبة بشكل قاطع لغسل الفواكه والخضروات والأعشاب. لا يمكن غسلها حتى النهاية ، مما يؤدي إلى تشويه طعم المكونات الغذائية.
القواعد الأساسية لتجهيز الفواكه والأعشاب والخضروات قبل الأكل أو الطهي
قبل غسل الفواكه والخضروات بالمنتج الذي تم اختياره ، من الضروري إجراء المعالجة المسبقة عالية الجودة. هذا مهم بشكل خاص عند استخدام منتجات المتجر ، إذا تم جمع المنتجات من الحديقة ، فيمكن التخلي عن جزء كبير من التلاعب.
- عادة ما تكون مغلفة المكونات المستوردة مع الشموع الطبيعية والبارافينات. إذا لم تتخلص منها ، فلن يصل منتج غسل الخضروات والفواكه إلى هدفه ولن يعطي التأثير المتوقع. لهذا السبب ، يوصى أولاً بشطف العناصر بالكامل تحت الماء الجاري باستخدام فرشاة ناعمة.
نصيحة: يوصي الخبراء أن الذين يعانون من الحساسية قبل نقع المنتجات النباتية في الماء البارد لمدة ساعة تقريبا. يُعتقد أن هذا يسمح لك بغسل المواد الحساسة والمضرة من مكونات المنتجات.
- إذا كانت المنتجات مخصصة للأطفال ، فمن الأفضل التخلص من قشرة كثيفة. لكن هذا لا يعني أنه في هذه الحالة ، ليس من الضروري إجراء تجهيز وتنظيف المكونات.
- بعد إزالة القشرة من الخضروات ، تحتاج إلى تقييم حالة اللب. يشير وجود بقع صفراء إلى وجود زيادة في مستويات النترات ، بينما تشير البقع الرمادية إلى بداية عملية الاضمحلال. في كلتا الحالتين ، من الأفضل رفض استخدام الخضروات أو على الأقل إزالة المناطق التي تعاني من المشاكل بشكل كامل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نقع الغلال لمدة 24 ساعة في ماء مالح بارد. صحيح أن عدد المكونات المفيدة سيقلل هذا أيضًا.
- يتم غرس المحاصيل الجذرية ذات آثار الأرض أولاً بالماء الدافئ ، ثم تنظيفها من الأوساخ ثم شطفها وبدء المعالجة.
- البصل أيضا بحاجة إلى غسلها! أولاً ، اقطع القشرة وأخرج القشرة الجافة ، ثم اغسلها تحت الماء البارد الجاري.
- تأكد من تحرق الحمضيات بالماء المغلي ، وإزالة المواد الحافظة السطحية. بعد ذلك ، تغسل في الماء البارد.
- يتم غسل جميع الفواكه الأخرى تحت الماء البارد الجاري بالصابون أو أداة خاصة بفرشاة.
- يظهر دش لطيف للعنب ، ثم لن يتدهور ، بعد أن خضع للتنظيف اللازم.
- لا يُقبل غسل الملفوف الأبيض ، ويتم قطع الأوراق الفاسدة ببساطة وإزالة القصبة.
- يجب أن يتخلص الخضر من الجذور والأوراق الفاسدة.
من الضروري استخدام المكونات أو تحضيرها مباشرة بعد التنظيف ، مما سيتيح الحفاظ على المكونات المفيدة إلى الحد الأقصى. مباشرة بعد إزالة الطبقة الواقية من سطح المنتجات ، تبدأ عملية التلف ، مما يقلل بسرعة من مستوى الفيتامينات والمعادن.
العلاجات الشعبية بأسعار معقولة وآمنة على أساس المنتجات الطبيعية
إذا لم تكن هناك ثقة في الكيمياء المنزلية ، وإن كانت صالحة للأكل ، فيمكنك غسل الفواكه والخضروات بشكل تقليدي باستخدام أحد المنتجات التالية:
- ضعف محلول الخل. نخفف التفاح أو الخل الأبيض بالماء البارد (نأخذ المكونات بكميات متساوية). نستخدم للمعالجة الشاملة للمكونات المشبوهة ، وبعد ذلك نقوم بشطفها جيدًا تحت الماء الجاري لعدة دقائق. الأداة لا تساعد فقط على تدمير البكتيريا المسببة للأمراض ، ولكن أيضا إزالة بقايا طلاء الشمع.
- عصير الليمون مع الصودا. خذ ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج وصودا الخبز في كوب من الماء البارد. نحن نخلط جميع المكونات ، صب الكتلة الناتجة في زجاجة مع رذاذ واستخدامها كرش. نطبق التركيبة على المنتج ، ننتظر بضع دقائق ونشطف تحت الماء الجاري. المخدرات يزيل الشوائب نوعيا ويقتل البكتيريا. يمكن تخزين السائل المتبقي بأمان في الثلاجة.
إذا ، بعد التنظيف ، شطف المكون بالكامل تحت الماء الجاري ، فلن يتغير مذاقه. الشيء الرئيسي هو عدم التعرض المفرط لتكوين العمل على سطح العناصر بحيث لا يكون هناك وقت للاختراق تحت الجلد.
الاستعدادات المهنية الفعالة ، وميزاتها وقواعد الاستخدام
عند اختيار منتج مناسب لغسل الفواكه والخضروات ، يجب الانتباه إلى المنتجات التالية:
- بنتلي العضوية. هذه التركيبة عبارة عن مجموعة من الأحماض الطبيعية - الستريك واللاكتيك والماليك ، مع إضافة الصبار. تتميز هذه المكونات بتأثير واضح مضاد للجراثيم ومضاد للميكروبات ، بسبب تحييد ما يصل إلى 100٪ من المكونات الضارة.
- غسل الفاكهة الخضار غسل. الألوة فيرا ، والزيوت الأساسية للحمضيات ، والمستخلصات النباتية والمستحلبات ، وكذلك الجليسرين - أساس هذا المنتج ، الذي يسمح لك بتنظيف سطح الفواكه والخضروات أفضل 100 مرة من الماء العادي.
- ماكو كلين. في التكوين ، يشبه المنتج الأول ، لكنه يكلف أرخص بكثير. السبب هو أصله الداخلي ، الذي لا ينتقص من صفاته الإيجابية ولا يقلل من فعاليته.
- أكل منظف. الخيار الأفضل لأولئك الذين يحبون تناول وجبة خفيفة على الفواكه والخضروات ، بينما خارج المنزل. هذه هي المناديل مريحة للغاية مشربة بمزيج من حامض الستريك ، سترات الصوديوم ، ملح البحر ، الجلسرين النباتي والمنظفات ذات الأصل الطبيعي. تحتاج فقط إلى مسح المنتج الغذائي تمامًا لإزالة الأوساخ والجراثيم والشمع من سطحه. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الضروري غسل الفاكهة أو الخضار.
- Sodasan. نوع من الصابون السائل الذي يتم تطبيقه على سطح المكونات الغذائية ، ثم يتم غسله بكمية كبيرة من الماء. بالإضافة إلى أحماض الفاكهة التقليدية ، فإنه يحتوي على الصودا والزيوت النباتية الصابونة ومستخلص الجريب فروت ، مما يزيد بشكل كبير من فعالية المنتج. يوصى بالمعالجة المسبقة لقشر البطيخ والشمام.
يحدث استخدام هذه الأدوية وفقًا لمخطط واحد. قم بحل بضع قطرات من المنتج في الماء ، وقم بتخفيض المكونات الغذائية هناك لمدة لا تزيد عن نصف دقيقة ، واشطفها وشطفها تحت الماء الجاري. نظرًا لطبيعة التركيبة ، تتمتع المنظفات بطعم حامض للغاية ، لذا يجب غسلها تمامًا قدر الإمكان.
قبل غسل الفواكه والخضروات باستخدام أحد المنتجات المدرجة ، تحتاج إلى التأكد من أن جميع الأسر ليست حساسة لمكوناتها. للقيام بذلك ، فقط إسقاط القليل من التكوين على الجلد. هذا لن يسبب عواقب وخيمة ، والتعصب سيساعد على تحديد.
العديد من ربات البيوت يرفضن الاستعدادات المهنية بعد رؤية سعرها مرتفع إلى حد ما. في الواقع ، معظم المنتجات مركزة وتستهلك ببطء شديد حتى مع الاستخدام المنتظم. زجاجة واحدة من المنتج تكفي لعدة أشهر.